Basilur Sencha 150 g

Poznáme tajomstvo najlepšieho čaju! tradičné zmesi kombinujúce inovatívne chuťové zážitky Naše dlhoročné skúsenosti, vedomosti o navrhovaní, miešaní a balení čaju sme premenili na rad jedinečných produktov, ktoré sú súčasťou kolekcií oceňovaných po celom svete.

Basilur Tea je exkluzívny čaj najvyššej kvality. Výrobca na Srí Lanke vyváža svoje zmesi až do 75 krajín a myšlienkou, ktorá sa riadi celým projektom, je dodávanie starostlivo vybraných čajov najvyššej kvality. Zmesi sú výsledkom dokonalého výrobného procesu, v ktorom sa spája starostlivosť o každú hodnotu výrobku a každý detail balenia. Tešíme sa na váš nákup!

SENCHA v sáčkoch 100x1,5 g

Zelený čaj Sencha, vysokohorský, bez prísad. Je veľmi jemná, poskytuje žltý nálev, vyznačuje sa jemnou chuťou a arómou. Vyrába sa z listov pochádzajúcich z raného zberu.

Sencha pôsobí upokojujúco a relaxačne a zároveň zvyšuje našu energiu, preto je ideálnym riešením pre ľudí, ktorí žijú v neustálom strese alebo behu.

PREMIÉRA ZIMNEJ SEZÓNY 2020/2021!

Novinka v Poľsku! Čaj doteraz nebol dostupný vo veľkom balení.

• Katalógové číslo: 70836
• EAN13: 4792252922723
• Počet vrecúšok: 100
• Čistá hmotnosť: 150 g
• Rozmery balenia: 16,5 x 6,5 x 17,5 cm
• Zloženie: 100 % zelený listový cejlónsky čaj bez prísad.
• Krajina pôvodu: Srí Lanka
• Medzinárodné označenie triedy kvality čaju: Sencha

Zelený čaj

Označuje sa ako nefermentovaný čaj, pretože neprechádza procesom oxidácie.

Získava sa zahriatím/pražením listov, aby sa urýchlil proces vädnutia a zabránilo sa ich fermentácii. Po tomto štádiu dochádza k formovaniu listov ich zrolovaním. Výroba končí sušením a triedením.

Zelený čaj je zdrojom polyfenolov a antioxidantov nevyhnutných pre dobré zdravie a dlhovekosť.Vlastnosti zeleného čaju: 1. Nálev z prvého varenia má povzbudzujúci účinok – obsahuje veľa teínu a z druhého upokojujúci – pomáha vyrovnať sa s emocionálnym napätím a stresom. 2. Zabraňuje rastu baktérií v tráviacom systéme a stimuluje ho k vylučovaniu tráviacich štiav. 3. Znižuje krvný tlak, zlepšuje krvný obeh a znižuje riziko vzniku srdcových ochorení. 4. Flavonoidy obsiahnuté v zelenom čaji posilňujú krvné cievy a pôsobia proti krvným zrazeninám. 5. Vďaka obsahu fluóru chráni zuby pred zubným kazom. 6. Je bohatá na vitamíny C, E, B, minerálne soli a triesloviny, ktoré zabraňujú rakovine. 7. Stimuluje činnosť močového mechúra, čo urýchľuje vylučovanie toxínov z tela. 8. Zelený čaj podporuje chudnutie, pretože urýchľuje metabolizmus a odstraňuje nepotrebné metabolické produkty. 9. Chladný nálev sa používa na umývanie očí pri zápale spojiviek a očných viečok. 10. Zabraňuje vzniku celulitídy a vyhladzuje pokožku. 11. Podľa výskumov zelený čaj natoľko povzbudzuje myseľ, že pri rôznych druhoch testov robíme výrazne menej chýb – až do 25 %. 12. Vďaka antibakteriálnym a protizápalovým vlastnostiam sa extrakty zo zeleného čaju používajú na starostlivosť o pokožku.

V čaji nájdete všetko, čo by mal obsahovať dobrý nálev.

Kofeín, triesloviny, antioxidanty. Výnimočná kombinácia týchto zložiek ju robí hodnou pozornosti. Jej pravidelné pitie sa odporúča všetkým, ktorí sa starajú o svoje zdravie a pohodu.

Na tomto mieste je vhodné pripomenúť rozšírenú medzi znalcami averziu voči čaju v sáčkoch, ktorý sa podľa mnohých vyrába z horších druhov listov.

Čaj v sáčkoch firmy Basilur Tea je v tomto ohľade výnimkou, pretože na jeho výrobu sa používa surovina, ktorá sa neodchyľuje od listových čajov. Týka sa to aj ovocných čajov, ktoré má značka vo svojej ponuke.

Certifikát Cejlónskeho leva – čo to znamená?

Cejlónsky lev je logo, ktoré je vlastníctvom Srí Lanky Tea Board a bolo registrované v 75 krajinách po celom svete.

Nie je to logo, ktoré by sa mohlo používať len tak.

Existujú prísne usmernenia týkajúce sa jeho použitie na obaloch.

Kedy môže byť symbol leva uvedený na obale čaju?

• Po prvé: balenie musí obsahovať 100 % cejlónskeho čaju.
• Po druhé: čaj musí byť zabalený a zapečatený na Srí Lanke.
• Po tretie: musia byť splnené normy kvality stanovené spoločnosťou Srí Lanka Tea Board.

Tento nenápadný leví obraz je zárukou pravosti čaju – keď ho nájdete na výrobku, môžete si byť istí, že nekupujete mačku vo vreci, ale originálny čaj z Cejlónu, ktorý bol zabalený na mieste a nebol žiadnym spôsobom upravený dovozcom.

Naše čaje sú registrované pod číslom TC/E/PR/1513/1143, ktoré je tiež vytlačené na každom vyvážanom výrobku.

V čajoch Basilur Tea ho nájdete hneď pri indexe produktu, ktorý je vytlačený priamo na obale.

• Certifikácia Srí Lanky: LK-BIO-149 č. rej. CU841227
• Certifikácia Poľsko: PL-EKO-06-005425

Bureau Veritas - Food Safety System Certification FSSC 22000 potvrdzuje zhodu výrobkov s normou ISO 22000. Počas výroby sa podrobujú analýze nebezpečenstva a kontrolujú sa kritické kontrolné produkty (HACCP). Jednoducho povedané, ide o proces, ktorý má zabezpečiť, aby vyrábané potraviny spĺňali všetky zdravotné požiadavky. Systém HACCP má za úlohu zistiť, či sa počas výroby môžu vyskytnúť biologické, chemické a fyzikálne riziká.

Srí Lanka – jediný výrobca čaju Ozone Friendly

Pod vplyvom varovaní vedcov bola v roku 1987 v Montreale podpísaná medzinárodná dohoda o ochrane ozónovej vrstvy, tzv. Montrealský protokol. Podľa protokolu sa používanie metylbromidu pri výrobe čaju na Srí Lanke postupne znižovalo a následne úplne zlikvidovalo.

Vďaka tak rýchlemu a účinnému pôsobeniu bola Srí Lanka uznaná za lídra v oblasti ochrany ozónovej vrstvy a v roku 2007 získala ocenenie Montreal Implementers Award.

Všetky čaje pestované na Srí Lanke sú 100 % Ozone Friendly. Stojí za zmienku, že takýmto úspechom sa nemôže pochváliť žiadna iná krajina vyrábajúca čaj.

Cejlónske čaje sú označené novým logom Ozone Friendly Pure Ceylon Tea, ktoré potvrdzuje, že boli vyrobené bez použitia akýchkoľvek látok poškodzujúcich ozónovú vrstvu.

Certifikácia Ozone Friendly: OZ/A-E/BT/00031

Nezabudnite sa pri výbere riadiť certifikátmi – rozdiel v kvalite môže byť veľmi veľký a malé logo je zárukou kvalitného sušenia.

Spôsob varenia:

Vrecko zeleného čaju zalejte vodou s teplotou medzi 70°C a 80°C. Doba varenia by mala byť 2 až 3 minúty.

Môžete variť dvoma spôsobmi:

• Pri krátkom varení – do 3 minút, bude nálev silne osviežujúci a povzbudzujúci.
• Pri dlhšom varení – do 5 minút bude nálev obsahovať menej kofeínu a jeho účinok bude relaxačný.

Príliš dlhé varenie spôsobuje trpkosť chuti nálevu, ale nespôsobuje, že bude obsahovať viac kofeínu a povzbudzuje ho viac.

Naopak – triesloviny, ktoré sa vyrábajú s každou ďalšou minútou a dodávajú čaju horkú chuť, neutralizujú účinok teínu.

Listy zeleného čaju je možné variť trikrát. Prvé varenie by malo trvať približne 2 minúty a každú ďalšiu predĺžime o 1 minútu

Spôsob prípravy za studena (cold brew):

Metóda varenia za studena je skvelou alternatívou k tradičnej príprave čajov. Nálev získaný týmto spôsobom, okrem toho, že bude jemnejší, môže prekvapiť vejárom úplne iných chutí.

Ako to urobiť?

• Dve až tri vrecúška čaju vložte do kanvice a zalejte studenou vodou, potom odložte do chladničky alebo na iné chladné miesto.
• Môžete tiež pripraviť nálev z zlatého dreva jednoduchším spôsobom: odskrutkovať fľašu s vodou, vložiť dovnútra vrecúško čaju, zavrieť a odložiť do chladničky.
• Čaj by mal zostať v chladničke 2 až 6 hodín. Týmto spôsobom si môžete pripraviť osviežujúci nápoj so sebou, ktorý bude oveľa zdravší ako nápoje typu ice tea z regálov obchodov.

Prečo sa oplatí variť touto metódou?

• Pri zalievaní čaju studenou vodou sa získa oveľa jemnejší nálev, v ktorom necítite nadmernú horkosť – pod vplyvom studenej vody väčšina trieslovín, ktoré sú zodpovedné za horkú chuť, zostáva v listoch a do popredia sa dostávajú kvetinové alebo ovocné rady.
• Tento spôsob varenia tiež spôsobuje, že nálev má nižší obsah kofeínu, teda čajového teínu a katechínov.